Przed pierwszą wizytą wskazane jest prowadzenie przez 1 tydzień
dziennika żywieniowego. Powinien on zawierać następujące rubryki:
- rodzaj pokarmu
- ilość
- godzina
- powód jedzenia ( głód, nuda, zachcianka, towarzystwo)
Zapisywana powinna być nawet najmniejsza ilość pokarmu natychmiast po
spożyciu.
Przydatne będą aktualne badania: lipidogram, poziom glukozy. Bardzo
pomocne mogą się okazać: badanie składu włosów, homocysteiny, LP(a).
- Minimum 2 spotkania. ( Proszę nie jeść ani nie pić
dużej ilości płynów na min. 3 godz. przed spotkaniem).
Pierwsze spotkanie
- założenie kartoteki
- pomiary antropometryczne
- badanie składu ciała (ilość tkanki tłuszczowej)
- określenie podstawowej przemiany materii oraz całkowitego
zapotrzebowania na energię
- typowanie metaboliczne
- typowanie hormonalne
- wywiad dietetyczny:
1. historia tycia i ew. odchudzania
2. dotychczasowy sposób odżywiania się oraz tryb życia
3. ewentualne schorzenia
- określenie rozmiarów otyłości
- wspólne ustalenie realistycznego celu możliwego do osiągnięcia
- omówienie dotychczasowych błędów w odżywianiu i trybie życia.
Czas trwania min 2 godziny.
Drugie spotkanie
- indywidualne zalecenia (na piśmie), które szczegółowo omówimy.
Obejmują one:
- pomocnicze materiały edukacyjne
Czas trwania min 1 godzina.
Zalecenia bardziej złożone np. dla sportowców lub uwzględniające inne
choroby poza otyłością wymagają poświęcenia większej ilości czasu.
Kolejne spotkania.
Wskazane są przynajmniej raz w miesiącu w celu aktualizowania
zaleceń oraz omawiania ewentualnych problemów.
Skontaktuj się
Zobacz także: